Diverse stromingen op het gebied van voeding geven tegenwoordig aan dat het verstandig is om te letten op een voldoende hoge inname van eiwitten en juist wat te minderen met koolhydraten. Wei Proteïne Biologisch van Vitals past uitstekend in een dergelijk advies. Evenals in sportieve voedingsplannen. Het bevat hoogwaardige eiwitten uit biologische koemelk, en kan gebruikt worden als dagelijkse aanvulling op de voeding.Wat is weiproteïne?Wei wordt gemaakt uit melk. Het ontstaat bij de productie van kaas na het toevoegen van stremsel aan melk. Stremsel is een enzymencomplex dat ervoor zorgt dat de melk een vastere vorm aanneemt. Deze zogenaamde ‘wrongel’ wordt vervolgens gebruikt als basis voor het maken van de kaas. De vloeistof die overblijft van de oorspronkelijke melk wordt ‘wei’ genoemd.Wei is van nature rijk aan goed opneembare eiwitten en is een goede bron van calcium. Het bevat weinig caseïne (een ander type eiwit dat in melk voorkomt), omdat dit juist vooral in de wrongel zit.Wei wordt gezien als hoogwaardig eiwit omdat het een zeer compleet aminozuurprofiel heeft, waaronder een ruime hoeveelheid van alle voor de mens essentiële aminozuren die het lichaam niet zelf kan maken en die dus met de voeding ingenomen moeten worden. Daarnaast is wei-eiwit rijk aan zogenaamde 'vertakte keten'-aminozuren oftewel BCAA’s (L-isoleucine, L-leucine, L-valine). Dit is gunstig omdat het menselijk lichaam bij uitstek deze 'vertakte keten'-aminozuren uit eiwitten gebruikt voor groei, herstel en instandhouding van de spiermassa. Geschikt voor topsporters, getest op doping Wei Proteïne Biologisch is getest op doping volgens het NZVT-systeem (Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport). Dit is een systeem waarbij voedingssupplementen gecontroleerd worden om het risico op een positieve dopingcontrole te minimaliseren. Iedere nieuw geproduceerde batch Wei Proteïne Biologisch wordt volgens deze procedure gecontroleerd. NZVT geteste producten geven de meeste zekerheid geen dopinggeduide stoffen te bevatten. In de NZVT-database kunt u aan de hand van de batchcode en THT controleren of het product is getest. Niet alle producten worden iedere batch getest. De producten die iedere batch getest worden kunt u in de database herkennen aan het “oneindig”-teken. Voor meer informatie zie https://www.dopingautoriteit.nl/nzvt. Bent u geïnteresseerd in een product van Vitals dat niet iedere batch wordt getest?
Gebruik:2 afgestreken maatscheppen (20 gram) per dag. Mengen met bijvoorbeeld (ca. 250 ml) biologische melk. Gebruik bij voorkeur een shakebeker om het goed te laten mengen. Indien na het sporten, voor het beste resultaat binnen een half uur gebruiken. Houd u aan de aanbevolen dosering. Een maatschep van 25 ml (=ca. 10 gram) is bijgesloten. Na openen beperkt houdbaar. Geschikt voor vegetariërs (niet voor veganisten).
